私たちについて

はじまりは、里芋の一種あかどいもの茎の漬物「あかど漬」でした。
赤い茎なので「畑の馬刺し」とも呼ばれ、そのこりこりした食感は阿蘇の家庭の食卓に古くからおなじみのもの。
これを商品化し、ひろく世に問おう。
農協婦人部長だった村上ミツ子さんの心意気に、当時は百人を超える婦人部員が集まりました。

現在は「あかど漬」にとどまらず、阿蘇高菜漬や、阿蘇産大豆納豆など、阿蘇の食材を丁寧に仕上げた商品をお届けしています。
​​​​​​​ぜひ一度、当社の製品を味わってみていただければと思います。